Этот лёгкий и освежающий салат с мандаринами и кинзой – отличный выбор для тех, кто ищет вкусный и полезный перекус или гарнир. Он прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Яркие цитрусовые нотки мандаринов отлично сочетаются с пряным ароматом кинзы, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты для салата с мандаринами и кинзой
- 100 г мандаринов
- 50 г листьев кинзы
- 50 г сыра фета (на ваше усмотрение)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление салата с мандаринами и кинзой
- Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Кинзу промыть и обсушить. Листья мелко порубить.
- Если используете сыр фета, его нужно нарезать кубиками.
- В миске смешать мандарины, кинзу, фету (если используете), оливковое масло и лимонный сок.
- Добавить соль и черный перец по вкусу. Перемешать.
Салат лучше всего подавать сразу после приготовления. Мандарины можно заменить грейпфрутами или апельсинами, а вместо сыра фета использовать другой любимый вами сыр.
