Представляем вам простой и вкусный рецепт салата с куриным филе, шампиньонами и сыром. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, а его легкий вкус понравится всем любителям свежих овощей и сытных ингредиентов.
Ингредиенты
- Куриное филе – 200 г
- Шампиньоны – 150 г
- Сыр (твердый или полутвердый) – 100 г
- Помидоры – 1-2 шт.
- Огурцы – 1-2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Остудить и нарезать небольшими кусочками.
- Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Помидоры и огурцы нарезать кубиками.
- Все подготовленные ингредиенты (куриное филе, шампиньоны, сыр, помидоры, огурцы) смешать в салатнице.
- Добавить зелень, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанного репчатого лука или красный перец. Также вместо майонеза можно использовать другую заправку по вашему вкусу, например, сметану или йогурт.
