Легкий салат с куриным филе, шампиньонами и сыром

Представляем вам простой и вкусный рецепт салата с куриным филе, шампиньонами и сыром. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, а его легкий вкус понравится всем любителям свежих овощей и сытных ингредиентов.

Ингредиенты

• Куриное филе – 200 г
• Шампиньоны – 150 г
• Сыр (твердый или полутвердый) – 100 г
• Помидоры – 1-2 шт.
• Огурцы – 1-2 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Майонез – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Помидоры и огурцы нарезать кубиками.
5. Все подготовленные ингредиенты (куриное филе, шампиньоны, сыр, помидоры, огурцы) смешать в салатнице.
6. Добавить зелень, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Совет: для более яркого вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанного репчатого лука или красный перец. Также вместо майонеза можно использовать другую заправку по вашему вкусу, например, сметану или йогурт.