Легкий и вкусный салат с куриным филе и соевым соусом – это идеальный вариант для быстрого обеда или легкого ужина. Он сытный, питательный и очень освежающий благодаря свежим овощам.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 1 болгарский перец (любого цвета)
- 1/2 луковицы
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
- 100 г кукурузы (замороженная или консервированная)
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250-300 ккал | 2 | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или пожарить до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Болгарский перец очистить от семян и кожицы, нарезать соломкой. Луковицу нарезать полукольцами.
- В миске смешать куриное филе, перец, лук, кукурузу, зелень, соевый соус, растительное масло, соль и черный перец по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного имбиря или чеснока в соевый соус. Также, салат можно украсить семенами кунжута или сухариками.
