Легкий и свежий салат с кукурузой и сыром сиртаки – это идеальный вариант для летнего обеда или ужина. Простая комбинация ингредиентов, яркие цвета и приятный вкус сделают этот салат любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты
- 1 банка кукурузы (400 г)
- 200 г сыра сиртаки
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
- 1 красный лук
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Кукурузу слить с жидкости и промыть.
- Сыр сиртаки нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить. Репчатый лук порезать полукольцами.
- В большой миске соединить кукурузу, сыр, зелень и лук.
- Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и подавать к столу.
Сыр сиртаки можно заменить на другой мягкий сыр, например фета или бри. Для более пикантного вкуса добавьте немного тертого острого перца.
