Легкий салат с кукурузой и ананасами – это идеальный выбор для тех, кто любит яркие вкусы и желает приготовить что-то простое и быстро. Этот рецепт идеально подойдет для летних дней, когда хочется чего-то освежающего и легкого.
Ингредиенты
- 1 консервная банка кукурузы
- 1 консервный ананас (можно использовать свежий)
- 1 красный лук
- 200 г сыра моцарелла
- 2 ст. л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Кукурузу и ананас отцедить, если они консервированы.
- Красный лук нарезать полукольцами.
- Моцареллу нарезать кубиками.
- Все ингредиенты выложить в миску.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Ананас можно использовать как консервированный, так и свежий. Если используете свежий ананас, его нужно очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать кубиками. Моцарелла придает салату приятную нежность и кремовую текстуру.
