Этот легкий салат с креветками и кунжутом – прекрасный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Он сытный, питательный и идеально подходит для жаркой погоды.
Ингредиенты
- 300 г варено-замороженных креветок
- 1 пучок зеленого салата (рукола или айсберг)
- 1/2 красного лука, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 маринованный огурец, нарезанный соломкой
- 50 г кунжутных семечек, обжаренных
- Соевый соус по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Растительное масло для заправки
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистить и отварить креветки, если они замороженные. Остудить.
- Вымыть и обсушить листья салата.
- В миске смешать салат, лук, огурец, кунжут.
- Добавить креветки и заправить соевым соусом, лимонным соком и растительным маслом по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного имбиря или чеснока к заправке. Также вместо лимона можно использовать апельсин или лайм.
