Этот легкий и вкусный салат — отличный вариант для быстрого ужина или обеда. Он сочетает в себе сочность кальмаров, сладковатость крабовых палочек и свежие томаты с хрустящим огурцом. Легкий маринад из майонеза с добавлением лимонного сока подчеркивает вкус морепродуктов и создает нежную текстуру.
Ингредиенты
- 300 г кальмаров
- 200 г крабовых палочек
- 1 крупный огурец
- 2 средних помидора
- 1 луковица (по желанию)
- Майонез
- Сок 1/2 лимона
- Зелень по вкусу (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Кальмаров очистить от пленки и промыть. Обжарить на раскаленной сковороде без масла в течение 1-2 минут с каждой стороны до готовности.
- Огурец нарезать тонкими кружочками, помидоры — кубиками, крабовые палочки — полосками. Лук (по желанию) нарезать полукольцами.
- В миске смешать майонез с лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
- Добавить к маринаду кальмаров, крабовые палочки, огурец, помидор и лук. Аккуратно перемешать.
- Украсить салат зеленью.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного тертого сыра или вареной моркови. Кальмары можно заменить на креветки, а крабовые палочки — на креветки или ананас.
