Легкий и свежий салат с грейпфрутом и креветками – это прекрасный выбор для летнего стола или как самостоятельное блюдо. Сочетание сладкого грейпфрута, соленой креветки и хрустящей зелени создаёт удивительно вкусные и гармоничные сочетания.
Ингредиенты
- Креветки отварные – 200 г
- Грейпфрут – 1 шт.
- Мята свежая – небольшой пучок
- Зеленый лук – 2-3 пера
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Грейпфрут очистить от кожуры и мембран, разделить на дольки. Креветки нарезать крупными кусочками.
- Мяту и зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты соединить в салатнице.
- Заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса добавьте немного красного перца или цедру лимона. Креветки можно использовать как отварные, так и маринованные.
