Легкий, свежий и вкусный салат с гранатом и зеленью — прекрасное дополнение к обеду или ужину. Он прост в приготовлении и порадует вас своим ярким вкусом и хрустящей текстурой. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит здоровое питание и быстрое приготовление.
Ингредиенты
- 150 г зеленого салата
- 50 г рукколы
- 1/2 граната
- 50 г моцареллы (или фета)
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- О洗ть и обсушить листья салата и рукколы.
- Вынуть зерна граната.
- Нарезать моцареллу кубиками.
- В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Добавить в миску салат, рукколу, гранатовые зерна и моцареллу.
- Полить заправкой и аккуратно перемешать.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного жареного ореха или миндаля. Если вы любите кислый вкус, добавьте больше бальзамического уксуса. Гранаты лучше выбирать с сочными и сладкими зернами. Приятного аппетита!
