Легкий салат с брынзой

Легкий и свежий салат с брынзой – отличный вариант для летнего обеда или ужина. Несложный в приготовлении, он порадует вас вкусом и ароматом свежих овощей. Брынза придает блюду пикантность, а зелень наполняет его свежестью.

Ингредиенты для салата с брынзой

• 1 пучок петрушки
• 1 пучок укропа
• 1 помидор
• 1 огурец
• 100 г брынзы
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление салата с брынзой

1. Петрушку и укроп тщательно вымыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Помидор и огурец нарезать кубиками.
3. Брынзу нарезать ломтиками или кубиками.
4. В миске соединить петрушку, укроп, помидор, огурец и брынзу.
5. Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
6. Перемешать и подавать.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного красного лука, нарезанного тонкими полукольцами. Также вместо брынзы можно использовать другой кисломолочный продукт, например, моцареллу или фета.