Легкий и вкусный салат с блинчиком и семгой – идеальный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. Сочетание нежной рыбы, хрустящего блинчика и свежих овощей создает невероятную гастрономическую симфонию, которая понравится всем ценителям изысканных вкусов.
Ингредиенты
- Тонкие ржаные или гречневые блинчики – 4 шт.
- Селёдка (или другая слабосолёная рыба) — 150 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яблоко зелёное или красное — 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Сметана или йогурт – для заправки
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов: Огурцы и яблоко вымыть, очистить от кожуры. Селёдку разделить на филе, удалить кости. Зелень мелко порубить.
- Сборка салата: Блинчики слегка обжарить или разогреть в микроволновке. Нарезать блинчики и огурцы тонкими ломтиками. Яблоко нарезать кубиками.
- Сочетание вкусов: В большой салатнице смешать блинчики, селёдку, огурцы, яблоко и зелень. Заправить сметаной или йогуртом по вкусу.
Советы:
— Для более яркого вкуса можно добавить в салат мелко нарезанный красный лук.
— Вместо сметаны или йогурта можно использовать домашний майонез.
— Блинчики можно приготовить самостоятельно или использовать готовые, продающиеся в супермаркетах.
