Этот легкий салат из сельдерея, моркови и редьки – прекрасный вариант для тех, кто ценит свежие и питательные блюда. Сочетание хрустящих овощей с нежной кислинкой редьки создает удивительный вкус, который прекрасно освежает и бодрит.
Ингредиенты
- 2 стебля сельдерея
- 1 морковь
- 1 редька
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите сельдерей, морковь и редьку. Натрите все на крупной терке.
- В миске смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Перемешайте салат до равномерного распределения всех ингредиентов.
- Дайте салату пропитаться в течение 10-15 минут в холодильнике.
Для более пикантного вкуса можно добавить к салату немного мелко нарезанного лука или чеснока. Также можно использовать другие виды зелени, такие как укроп или петрушку.
