Легкий и вкусный салат из пекинской капусты с копченой курицей и морковью по-корейски – идеальное решение для быстрого обеда или легкого ужина. Сочетание хрустящей капусты, пикантной моркови и нежной копченой курицы порадует всех любителей ярких вкусов.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 1 небольшой кочан
- Морковь по-корейски – 100 г
- Копченая курица – 150 г
- Майонез – 2 столовые ложки
- Соль, черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту тщательно промыть, обсушить и тонко нашинковать.
- Копченой курицы снимите кожицу (по желанию) и мелко нарежьте.
- В глубокой миске смешайте пекинскую капусту, копченую курицу и морковь по-корейски.
- Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения заправки.
- Салат готов! Подавайте сразу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного молотого перца или свежего укропа. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или приобрести готовой в магазине.
