Легкий ПП салат

Овощной салат

Этот легкий ПП салат — идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то вкусного и полезного. Он прост в приготовлении, не требует много времени, а при этом богат витаминами и клетчаткой.

Ингредиенты

  • 200 г филе курицы (отварное или запеченное)
  • 100 г листьев салата
  • 50 г авокадо
  • 1 помидор
  • 1/2 красного лука
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ≈ 300 ккал
Порций 2
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Куриное филе порезать кубиками.
  2. Авокадо очистить и нарезать дольками.
  3. Помидор и красный лук нарезать кубиками.
  4. Все ингредиенты сложить в миску, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить.

Листья салата можно использовать любого вида — руккола, романо, лоллоросса, микс. Авокадо можно заменить на другой плод, например, манго или персик.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты