Этот легкий ПП салат — идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то вкусного и полезного. Он прост в приготовлении, не требует много времени, а при этом богат витаминами и клетчаткой.
Ингредиенты
- 200 г филе курицы (отварное или запеченное)
- 100 г листьев салата
- 50 г авокадо
- 1 помидор
- 1/2 красного лука
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать кубиками.
- Авокадо очистить и нарезать дольками.
- Помидор и красный лук нарезать кубиками.
- Все ингредиенты сложить в миску, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить.
Листья салата можно использовать любого вида — руккола, романо, лоллоросса, микс. Авокадо можно заменить на другой плод, например, манго или персик.
