Легкий овощной салатик с пекинской капустой и сметаной – это простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Оно идеально подойдет для легкого обеда или как гарнир к мясному блюду.
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Зеленый лук — 2 стебля
- Сметана — 50 г
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 100 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты соединить в миске.
- Заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или лимонного сока. Также вместо сметаны можно использовать майонез или йогурт.
