Легкий овощной салат — это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться свежими вкусами и сохранить фигуру. Этот простой в приготовлении рецепт может стать отличным дополнением к любому обеду или ужину.
Ингредиенты
- 1 большая красная луковица
- 2 средние помидора
- 1 пучок свежей зелени (кинза, петрушка)
- 1 небольшой огурец
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 80 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать лук полукольцами, помидоры — кубиками, огурец — тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
- Смешать все ингредиенты в большой миске.
- Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Хорошо перемешать и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат 1 столовую ложку лимонного сока. Также вместо оливкового масла можно использовать другой растительный или ореховый. Важно выбирать свежие овощи, тогда салат получится максимально вкусным и полезным.
