Курица терияки с зеленым салатом

Салат Курочка терияки

Курица терияки — это невероятно вкусный и простой в приготовлении рецепт, который станет отличным вариантом для обеда или ужина. Мясо курицы, маринованое в сладком и остром соусе терияки, получается сочным и очень аппетитным. Подавайте его с хрустящим зеленым салатом из свежих овощей – это гармоничное сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты для курицы терияки с зеленым салатом

  • Куриные бедра — 500 г
  • Соус терияки — 100 мл
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Соевый соус — 2 ст. ложки
  • Чеснок, измельченный — 2 зубчика
  • Красный острый перец (по вкусу)
  • Зелень для салата (петрушка, укроп, салат-латук)
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Помидоры — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
Калорийность Порций Время приготовления
350 ккал 2-3 30 минут

Приготовление курицы терияки с зеленым салатом

  1. Смешайте соус терияки, мед, соевый соус, измельченный чеснок и красный острый перец (по вкусу).
  2. Поместите куриные бедра в миску и залейте маринадом. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  4. Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки с каждой стороны.
  5. Добавьте маринад в сковороду и тушите курицу под крышкой еще 15 минут или пока мясо не станет мягким.
  6. Пока курица готовится, приготовьте салат.
  7. Смешайте зелень, помидоры и лук репчатый, нарезанные кубиками. Заправьте оливковым маслом.
  8. Подавайте курицу терияки горячей с зеленым салатом.

Для более пикантного вкуса можно добавить в маринад немного имбиря или кориандра. Если вы используете целую курицу, увеличите время тушения до 45-60 минут.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты