Куриный салат с виноградом и фундуком — это вкусное, легкое и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Необычное сочетание сочных ягод винограда, хрустящего фундука и нежной курицы создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям салата.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Виноград (зеленый или красный) — 150 г
- Фундук — 100 г
- Сыр твердый (по желанию) — 50 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или запечь до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Виноград промыть, обсушить и разрезать пополам.
- Фундук обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- В большой миске смешать курицу, виноград, фундук, майонез, соль и перец. По желанию добавить тертый сыр.
- Перед подачей украсить салат свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать различные сорта винограда: зеленый, красный или фиолетовый. Также можно добавить другие ингредиенты по вкусу, например, помидоры черри, авокадо или оливки.
