Куриный салат с манго — это необычное и освежающее блюдо, которое сочетает в себе сочность фрукта и нежность курицы. Это идеальный вариант для летнего обеда или ужина, а также для праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г
- Манго — 1 шт.
- Зеленый лук — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить до полной готовности (около 15-20 минут), остудить и нарезать кубиками.
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать небольшими кубиками.
- Яйцо сварить вкрутую, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного красного перца или чили. Также вместо майонеза можно использовать другую заправку, например, сметану или йогурт.
