Куриный салат с кускусом – это легкое, сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Его можно приготовить за короткий промежуток времени, а ингредиенты всегда под рукой.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Кускус — 100 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Отварите куриную грудку до готовности, остудите и порежьте кубиками.
- Кускус отварите согласно инструкции на упаковке, затем остудите.
- Помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Зеленый лук мелко порубите.
- В большой салатнице смешайте кускус, курицу, помидоры, огурцы, зеленый лук и майонез.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или каперсов. Кускус можно заменить на другие крупы, например, рис или гречку.
