Креветочный салат в сырной корзиночке – это изысканное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Нежная начинка из креветок, овощей и специй прекрасно сочетается с хрустящей сырной корочкой, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 400 г сыра твердого (например, чеддер)
- 200 г креветок вареных
- 100 г огурцов
- 50 г красного лука
- 20 г свежей петрушки
- 2 ст. л. майонеза
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте сыр тонкой соломкой и выложите в форму для выпечки, создавая боковую стенку.
- Выпекайте сырную основу в течение 10-15 минут, пока она не станет золотисто-коричневой.
- Остудите сырную корзинку и наполните ее креветками.
- Нарежьте огурец кубиками, красный лук полукольцами, а петрушку мелко порубить.
- В миске смешайте майонез с солью и перцем, добавьте овощи и аккуратно перемешайте.
- Выложите овощную смесь в сырную корзинку с креветками. Украсьте зеленью по желанию.
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить ломтики лимона или лайма к салату. Сырная корзиночка может быть заменена на листья салата или крекеры, если вы хотите получить более легкое блюдо.
