Крабовый салат – классическое блюдо русской кухни, которое любят за его нежный вкус и простоту приготовления. Однако традиционный рецепт часто включает кукурузу, которая не всем нравится по вкусу или текстуре. Мы предлагаем вам вариант крабового салата без кукурузы, который не уступает в вкусовых качествах оригиналу.
Ингредиенты для крабового салата без кукурузы
- 300 г варено-отварного крабового мяса
- 1-2 средние картофелины
- 1 огурец
- 1 луковица
- 2-3 яйца
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | около 200 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление крабового салата без кукурузы
- Картофель и яйца сварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Огурец и лук нарезать мелкими кубиками.
- Крабовое мясо разделить на волокна.
- Смешать все подготовленные ингредиенты в миске.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Хорошо перемешать и украсить зеленью.
Крабовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к горячим блюдам. Для более насыщенного вкуса добавьте немного аджики, горчицы или васаби. Чтобы сделать салат более питательным, добавьте отварной рис или гречку.
