Котлеты – это классическое блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. В этом рецепте от Елены Бон мы будем готовить домашние котлеты из готового мясного фарша. Это отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить время на кухне, но при этом получить вкусное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
- 500 г готового мясного фарша
- 1 луковица
- 2 яйца
- 50 г панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.
- В миске смешать мясной фарш, лук, яйца, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно вымесить.
- Формировать котлеты из полученного фарша.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Для более сочных котлет, можно добавить в фарш немного молока или бульона. Также, вместо панировочных сухарей можно использовать хлебные крошки.
