Корейская кукурузная сырная закуска

Корейская кукурузная сырная закуска — это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для перекуса, так и в качестве дополнения к основному блюду. Его хрустящая текстура, сочный вкус и пикантный привкус покорят любого гурмана.

Ингредиенты для корейской кукурузной сырной закуски

  • Кукурузные хлопья — 100 гр.
  • Сыр твердый (на выбор) — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок измельченный (по желанию) — 1 зубчик
Калорийность ~200 ккал на порцию
Порции 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление корейской кукурузной сырной закуски

  1. Нарезать лук тонкой соломкой. Натереть твердый сыр на крупной терке.
  2. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук до мягкости (3-5 минут).
  3. Добавить к луку натертый сыр, соль и перец. Постоянно помешивая, готовить до полного расплавления сыра (3-5 минут).
  4. Добавить кукурузные хлопья к сырно-луковой смеси и перемешать. Прогревать еще 2-3 минуты.
  5. Всыпать измельченный чеснок (по желанию) и тщательно перемешать.
  6. Готовую закуску выложить на тарелку, остудить и подавать.

Для придания более острого вкуса можно добавить в закуску немного острый чили. Также вместо твердого сыра можно использовать рассольный сыр или смешивать разные виды сыров для получения более сложного вкусового профиля.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты