Корейская кукурузная сырная закуска — это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для перекуса, так и в качестве дополнения к основному блюду. Его хрустящая текстура, сочный вкус и пикантный привкус покорят любого гурмана.
Ингредиенты для корейской кукурузной сырной закуски
- Кукурузные хлопья — 100 гр.
- Сыр твердый (на выбор) — 200 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок измельченный (по желанию) — 1 зубчик
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление корейской кукурузной сырной закуски
- Нарезать лук тонкой соломкой. Натереть твердый сыр на крупной терке.
- Разогреть масло в сковороде и обжарить лук до мягкости (3-5 минут).
- Добавить к луку натертый сыр, соль и перец. Постоянно помешивая, готовить до полного расплавления сыра (3-5 минут).
- Добавить кукурузные хлопья к сырно-луковой смеси и перемешать. Прогревать еще 2-3 минуты.
- Всыпать измельченный чеснок (по желанию) и тщательно перемешать.
- Готовую закуску выложить на тарелку, остудить и подавать.
Для придания более острого вкуса можно добавить в закуску немного острый чили. Также вместо твердого сыра можно использовать рассольный сыр или смешивать разные виды сыров для получения более сложного вкусового профиля.
