Копченая форель с креветочным салатом – это легкое и изысканное блюдо, которое порадует ваших гостей своим вкусом и эстетичным видом. Сочетание копченой рыбы, свежих морепродуктов и хрустящего салата создает неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Копченая форель – 200 г
- Креветки вареные – 150 г
- Огурцы свежие – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Зеленый лук – 2 стебля
- Маслины черные – 10 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить, маслины разрезать пополам.
- В миске смешать креветки, овощи, зеленый лук, маслины, заправить майонезом, посолить и поперчить.
- Копченой форель нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить салат на тарелки, сверху уложить копченую форель.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного тертого васаби или каплю лимонного сока. Копченая форель лучше использовать качественная, с насыщенным ароматом.
