Конвертики со шпинатом, вареной говядиной и творожным сыром — это лёгкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт для обеда или ужина. Сочетание нежной говядины, свежих овощей и ароматного сыра создаёт неповторимый вкус, а конвертики легко приготовить дома даже в будний день.
Ингредиенты
- 150 г вареной говядины
- 1 пучок шпината
- 70 г творожного сыра
- 2 листа лаваша
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Говядину мелко нарежьте.
- Шпинат помойте, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Затем измельчите его ножом.
- В миске смешайте говядину, шпинат, творожный сыр, соль и перец по вкусу.
- Лаваш разрежьте на две части.
- На одну половинку лаваша выложите начинку, равномерно распределив ее по всей поверхности.
- Сверху накройте второй половиной лаваша. С помощью вилки обмажьте края конвертика оливковым маслом.
- Разогрейте сковороду и выпекайте конвертики 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного измельчённых орехов или тертого сыра.
