Конвертики мясные из лаваша – это простой и вкусный перекус, который можно сделать за считанные минуты. Это отличный вариант для обеда на работе, лёгкого ужина или же для того, чтобы порадовать домочадцев быстрым и аппетитным блюдом.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий – 2 штуки
- Фарш мясной (говяжий, свиной или смешанный) — 300 г
- Лук репчатый — 1 штука
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сыр твердый (по желанию) — 50 г
| Калорийность | примерно 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- 15 минут: Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить фарш и продолжить жарить, помешивая, пока он не станет полностью готов. Посолить, поперчить.
- 2 минуты: Лаваш разрезать на 4-6 равных частей (в зависимости от желаемого размера конвертиков).
- 1 минута: На середину каждой части лаваша выложить ложку мясного фарша. Свернуть лаваш конвертиком, зафиксировав края.
- 5 минут: Обжарить конвертики на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Если желаете, сыр можно потереть и присыпать сверху перед подачей. Также в фарш можно добавить различные специи по вкусу, например, паприку, куркуму или кориандр.
