Этот яркий и вкусный салат станет отличным дополнением к праздничному столу или обеденному меню. Сочетание креветок, крабового мяса, хрустящего сельдерея и заправки с лимоном создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты
- 250 г варено-мороженных креветок
- 1 банка (200 г) крабового мяса
- 200 г сельдерея
- 1 красный лук
- 1 лимон
- 50 мл растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде 3-4 минуты, затем остудить и очистить.
- Краб мясо измельчить вилкой.
- Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Красный лук — полукольцами.
- В миске смешать креветки, крабовое мясо, сельдерей и лук.
- Заправка: в маленькой пиалке соединить растительное масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо взбить.
- Залить салат заправкой и аккуратно перемешать.
- Украсить зеленью и подавать сразу.
Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного тертого свежего имбиря. Можно использовать другую зелень по вкусу – например, кинзу или базилик. При желании, перед подачей посыпать салат сухариками для хрустящей текстуры.
