Летние дни — это время наслаждения свежими продуктами и вкусными бутербродами. Но почему бы не добавить в свой рацион немного изысканного? Представляем вам рецепт клубничного масла – ароматного, сладкого и невероятно вкусного дополнения к вашим любимым бутербродам!
Ингредиенты
- 1 кг свежих клубники
- 200 г сливочного масла
- 50 г сахара (по желанию)
| Калорийность | 180 ккал на 100 грамм |
| Порций | 200 грамм (примерно 4 порции) |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно промыть, обсушить и удалить плодоножки.
- Сливочное масло вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. В чаше смешать сливочное масло с сахаром до однородной массы.
- Клубнику измельчить в блендере до получения пюреобразного состояния.
- Клубничную массу добавить к сливочному маслу и тщательно перемешать.
- Полученный состав перелить в герметично закрываемый контейнер и хранить в холодильнике не более 3 дней.
Клубничное масло можно использовать не только для бутербродов, но и как основу для кремов, начинок для пирожных и даже как добавка к йогурту. Не бойтесь экспериментировать!
