Классический салат цезарь с курицей и хрустящими гренками

Цезарь классический Цезарь классический

Салат Цезарь — это классическое блюдо, которое покорило сердца гурманов всего мира. Его неповторимый вкус и хрустящая текстура создают гармонию вкусов, а яркая зелень дополняет праздничный стол или уютный ужин в кругу семьи.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 200 г
  • Листовые салаты — 150 г
  • Гренки — 50 г
  • Сыр пармезан — 50 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
Калорийность ≈ 400 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (15-20 минут), остудить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Яйца сварить, очистить и натереть на мелкой терке.
  3. Листья салата промыть и обсушить. Пармезан натереть на мелкой терке. Гренки поджарить до золотистого цвета.
  4. В миске смешать майонез с лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Добавить курицу, яйца, гренки и листья салата. Перемешать аккуратно.
  5. Посыпать салат тертым пармезаном и подавать к столу.

Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний майонез и добавить к нему немного дижонской горчицы. Также, вместо курицы можно использовать креветки или копченую грудку. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свою версию этого классического салата!

Поделиться с друзьями
Простые рецепты