Салат Цезарь — это классическое блюдо, которое покорило сердца гурманов всего мира. Его неповторимый вкус и хрустящая текстура создают гармонию вкусов, а яркая зелень дополняет праздничный стол или уютный ужин в кругу семьи.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Листовые салаты — 150 г
- Гренки — 50 г
- Сыр пармезан — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль, черный перец по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст. л.
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (15-20 минут), остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Яйца сварить, очистить и натереть на мелкой терке.
- Листья салата промыть и обсушить. Пармезан натереть на мелкой терке. Гренки поджарить до золотистого цвета.
- В миске смешать майонез с лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Добавить курицу, яйца, гренки и листья салата. Перемешать аккуратно.
- Посыпать салат тертым пармезаном и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний майонез и добавить к нему немного дижонской горчицы. Также, вместо курицы можно использовать креветки или копченую грудку. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свою версию этого классического салата!
