Классический рыбный салат с рисом и яйцом

Рыбный салат

Классический рыбный салат – это одно из самых популярных и любимых холодных блюд в нашей стране. Его нежный вкус, сочетание свежих овощей и ароматного маринада делает его идеальным для любого случая: от праздничного стола до обычного ужина. Этот рецепт проверен временем и гарантирует вам успех!

Ингредиенты

  • С консервированной рыбой (сардина, сёмга, горбуша) – 300 г
  • Отварной рис – 200 г
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1/2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Калорийность ~ 250 ккал
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Отварные яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Морковь отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
  3. Лук очистить и мелко порубить.
  4. Рыбу вынуть из банки, удалить косточки и порезать кубиками.
  5. В большой салатнице смешать рис, яйца, рыбу, морковь, лук.
  6. Заправить майонезом по вкусу, перемешать и посолить.
  7. Украсить зеленью и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки вкусов.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или горчицы. Также можно использовать не только консервированную рыбу, но и свежую, предварительно отварив ее.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты