Классический рецепт салата «Сытый боцман»

Салат Сытый Боцман

Салат «Сытый боцман» — это классическое русское блюдо, которое покорит вас своей вкусовой гармонией и простотой приготовления. В его составе сочетаются свежие овощи, копченые ингредиенты и ароматный маринад, создавая неповторимый вкус. Этот салат отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.

Ингредиенты для салата «Сытый боцман»

  • 3 картофелины
  • 2 моркови
  • 2 соленых огурца
  • 100 г копченой колбасы или ветчины
  • 50 г зеленого горошка (свежего или консервированного)
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка уксуса (6% )
  • Соль, перец по вкусу
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление салата «Сытый боцман»

  1. Картофель и морковь отварить до готовности. Остывшие овощи нарезать кубиками.
  2. Огурцы нарезать соломкой, колбасу или ветчину — тонкими ломтиками.
  3. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
  4. Все нарезанные ингредиенты смешать в большой салатнице.
  5. Для заправки смешать растительное масло, уксус, соль и перец. Полить салат заправкой.
  6. По желанию украсить зеленью.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат 1-2 ст. ложки сметаны или майонеза. Копченые ингредиенты лучше выбирать качественные, чтобы не перебивать вкус остальных компонентов.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты