Салат «Сытый боцман» — это классическое русское блюдо, которое покорит вас своей вкусовой гармонией и простотой приготовления. В его составе сочетаются свежие овощи, копченые ингредиенты и ароматный маринад, создавая неповторимый вкус. Этот салат отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.
Ингредиенты для салата «Сытый боцман»
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 2 соленых огурца
- 100 г копченой колбасы или ветчины
- 50 г зеленого горошка (свежего или консервированного)
- 3 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка уксуса (6% )
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата «Сытый боцман»
- Картофель и морковь отварить до готовности. Остывшие овощи нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать соломкой, колбасу или ветчину — тонкими ломтиками.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
- Все нарезанные ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Для заправки смешать растительное масло, уксус, соль и перец. Полить салат заправкой.
- По желанию украсить зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат 1-2 ст. ложки сметаны или майонеза. Копченые ингредиенты лучше выбирать качественные, чтобы не перебивать вкус остальных компонентов.
Прекрасный рецепт! «Сытый боцман» — это настоящая классика, а ваш вариант отлично передает дух этого салата, сочный и вкусный.