Кисло-сладкий салат из авокадо с креветками — это освежающий и вкусный рецепт, который идеально подойдет для летнего стола. Нежное авокадо, сочные креветки и кисло-сладкая заправка создают удивительный тандем вкусов, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты
- Креветки вареные — 200 г
- Авокадо — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Зеленый лук — 2 перья
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки очистить от панциря, если необходимо.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и снять мякоть. Нарезать авокадо кубиками.
- Помидор нарезать кубиками. Красный лук и зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать соевый соус, лимонный сок, растительное масло и мед. Хорошо перемешать.
- Все подготовленные ингредиенты (авокадо, креветки, помидор, лук) выложить в большую миску. Залить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Для более яркого вкуса добавьте щепотку красного перца или капельку хрена в заправку. Если хотите сделать салат еще более сытным, добавьте к нему немного черри или кубики огуреца.
