Кедровый салат с сыром – это вкусный и сытный летний салат, который можно приготовить за несколько минут. Он сочетает в себе хрустящие кедровые орешки, нежный сыр, свежие овощи и ароматную заправку.
Ингредиенты для кедрового салата
- 100 г сыра (моцарелла, фета или пармезан)
- 50 г кедровых орешков
- 150 г листьев салата
- 1 помидор
- 1/2 репчатого лука
- Заправка по вкусу (лимонный сок, оливковое масло, соль, перец)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление кедрового салата
- Сыр нарезать кубиками.
- Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (2-3 минуты).
- Листья салата вымыть и обсушить.
- Помидор и лук нарезать тонкими ломтиками.
- Все ингредиенты сложить в салатник.
- Заправить салатом по вкусу.
Совет: кедровые орешки можно заменить другими орехами, например, грецкими или миндалем. Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного сушёных ягод.
