Картошка с говядиной в мультиварке

Картошка с мясом

Картошка с говядиной в мультиварке – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже на самых загруженных днях. Вся сложность заключается лишь в подготовке ингредиентов, а остальное мультиварка сделает за вас. Получится ароматное, сочное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.

Ингредиенты для картофеля с говядиной

  • Говядина (филе или вырезка) — 500 г
  • Картофель — 8-10 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Специи по вкусу (соль, перец, кориандр, паприка)
Калорийность ≈ 300 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 1,5 — 2 часа

Приготовление картофеля с говядиной

  1. Говядину нарезать кубиками размером 3-4 см. Лук и морковь нарезать полукольцами.
  2. В чашу мультиварки добавить оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета (5 минут). Добавить говядину и панировать до изменения цвета (5 минут).
  3. Добавить морковь, томатную пасту, специи по вкусу. Перемешать.
  4. Картофель очистить и нарезать крупными кусками. Добавить в чашу мультиварки к говядине.
  5. Залить водой или бульон (примерно 200 мл) до уровня картофеля. Закрыть крышку мультиварки.
  6. Включить режим Тушение и готовить 1,5 — 2 часа.

Совет: перед подачей можно посыпать блюдо свежей зеленью. Если хотите получить более густой соус, в конце приготовления можно снять крышку мультиварки и дать лишней жидкости испариться.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты