Картофельный салат с яйцами, огурцами и сельдереем — это классический рецепт, который всегда пользуется популярностью. Вкусный, сытный и освежающий, он станет прекрасным дополнением к столу на любой праздник или будний день.
Ингредиенты
- Картофель – 5 шт.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Сельдерей корневой – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Укроп свежий – по вкусу
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и очистить.
- Яйца также отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками.
- Огурцы и сельдерей нарезать мелкими кубиками.
- Все ингредиенты смешать в большой миске. Добавить майонез, соль, перец и мелко нарезанный укроп по вкусу.
- Тщательно перемешать салат и поставить его в холодильник для настояния не менее 30 минут.
Картофель лучше отваривать в слегка подсоленной воде. Чтобы салат был более вкусным, можно добавить к нему немного репчатого лука или консервированной фасоли.
