Картофельный салат с сосисками — это классическое блюдо русской кухни, которое прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Простой в приготовлении, но очень вкусный, этот салат покорит сердца всех любителей hearty блюд.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сосиски — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Сосиски сварить, охладить и нарезать кружочками.
- Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать в большой миске. Добавить майонез по вкусу, соль, перец и зелень.
- Тщательно перемешать салат и дать ему настояться в холодильнике не менее 30 минут.
Картофельный салат с сосисками можно дополнить другими ингредиентами по вкусу. Например, добавить консервированный горошек или кукурузу. Также можно использовать различные виды сыра: твердый, плавленый или моцарелла.
