Картофельный салат с сардельками – это простой, вкусный и сытный рецепт, который идеально подходит для повседневного обеда или праздничного стола. Этот салат может быть готов к употреблению в течение часа, а его ингредиенты доступны практически всегда.
Ингредиенты
- Картофель – 4-5 шт.
- Сардельки – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ≈250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Картофель отварить в мундире до готовности, затем остудить и очистить.
- Сардельки нарезать кружочками.
- Лук и морковь натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты (картофель, сардельки, лук, морковь) смешать в большой миске.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или кетчупа. Картофель для салата лучше брать среднего размера, чтобы он быстрее сварился. Сардельки можно использовать разных видов, в зависимости от личных предпочтений.
