Картофельный салат с креветками в чесночном соусе с пряными травами — это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание хрустящей картошки, нежных креветок и ароматного чесночного соуса создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Креветки очищенные — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 100 мл
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить чеснок и обжаривать еще минуту.
- Креветки отварить в кипящей воде 2-3 минуты, остудить и почистить.
- В большой миске соединить картофель, креветки, лук с чесноком. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить салат свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус ложку лимонного сока или капельку хрена. Креветки можно заменить на другие морепродукты, например, на кальмары или мидии.
