Картофельный салат с колбасками и беконом — это классическое и любимое блюдо многими, сочетающее в себе хрустящую сладость картофеля, сочную копченую вкусовую гамму бекона и ароматность колбасок. Подается он как холодным, так и теплым, прекрасно дополняя праздничный стол или просто ужинов.
Ингредиенты для картофельного салата с колбасками и беконом
- Картофель — 5 шт.
- Колбаски (например, докторская) — 300 г
- Бекон — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | 350-400 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление картофельного салата с колбасками и беконом
- Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить.
- Колбаски и бекон обжарить на сковороде до золотистой корочки.
- Морковь и лук почистить и нарезать кубиками. Добавить к колбаскам и бекону, обжаривать до мягкости.
- Картофель порезать кубиками и добавить к мясной составляющей.
- Добавить майонез, соль, перец по вкусу. Перемешать.
- Посыпать свежей зеленью перед подачей.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать копченую колбасу или добавить к мясной составляющей немного горчицы. Картофель лучше отваривать в мундире, чтобы он сохранил свою форму и не разваливался.
