Картофельный салат с колбасками и беконом

Баварский картофельный салат

Картофельный салат с колбасками и беконом — это классическое и любимое блюдо многими, сочетающее в себе хрустящую сладость картофеля, сочную копченую вкусовую гамму бекона и ароматность колбасок. Подается он как холодным, так и теплым, прекрасно дополняя праздничный стол или просто ужинов.

Ингредиенты для картофельного салата с колбасками и беконом

  • Картофель — 5 шт.
  • Колбаски (например, докторская) — 300 г
  • Бекон — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
Калорийность 350-400 ккал на 100 г
Порций 4-6
Время приготовления 1 час

Приготовление картофельного салата с колбасками и беконом

  1. Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить.
  2. Колбаски и бекон обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  3. Морковь и лук почистить и нарезать кубиками. Добавить к колбаскам и бекону, обжаривать до мягкости.
  4. Картофель порезать кубиками и добавить к мясной составляющей.
  5. Добавить майонез, соль, перец по вкусу. Перемешать.
  6. Посыпать свежей зеленью перед подачей.

Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать копченую колбасу или добавить к мясной составляющей немного горчицы. Картофель лучше отваривать в мундире, чтобы он сохранил свою форму и не разваливался.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты