Капустный салат с огурцом — это простая, свежая и невероятно вкусная закуска, которая станет отличным дополнением к любому столу. Он идеально подходит для летних пикников, барбекю или просто как легкий ужин. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и сочных огурцов салат получается очень аппетитным и сытным.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста — 300 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Зеленый лук — 2 перышка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 80 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Капусту мелко нашинковать.
- Огурцы тщательно вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты соединить в миске.
- Заправить салат растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного уксуса или лимонного сока. Если вы любите острые ощущения, добавьте немного красного острого перца.
