Капрезе — это классический итальянский салат, состоящий из свежих томатов, моцареллы и базилика. Но мы предлагаем вам слегка изменить эту традицию и удивить себя и своих гостей необычным сочетанием вкусов – капрезе с клубникой на шпажках! Яркий, летний и невероятно вкусный десерт или закуска, который идеально подойдет для любого случая.
Ингредиенты
- Томаты черри
- Моцарелла (желательно мини-шарики)
- Клубника свежая
- Базилик свежий
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
| Калорийность | ~ 100 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Томаты черри, моцарелла и клубнику нарежьте на кусочки.
- На шпажки нанижите по очереди: томат, моцарелла, клубника, базилик. Повторите до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся.
- Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к блюду немного бальзамического уксуса. Также, клубнику перед нанизыванием на шпажки можно слегка обмакнуть в шоколад, что добавит десертной нотки этому оригинальному салату.
