Канапе с сыром, ветчиной и перепелиными яйцами

Нежное сочетание сыра, ветчины и соленого вкуса перепелиных яиц – идеальное решение для праздничного стола или уютного вечера с друзьями.

Ингредиенты

• Сыр твердых сортов (чеддер, голден, моцарелла) — 150 г
• Ветчина (лучше тонко нарезанная) — 120 г
• Перепелиные яйца — 12 шт.
• Лаваш тонкий — 1 упаковка
• Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление

1. Лаваш тонко разрезать на квадраты размером 8х8 см.
2. На каждый кусочек лаваша выложить по ломтику сыра и ветчины, немного посолить и поперчить.
3. В центр каждого канапе положить перепелиное яйцо.
4. Край лаваша загнуть к центру, чтобы получилось плоское канапе.
5. Украсить свежей зеленью.

Совет: для более пикантного вкуса, можно слегка обжарить перепелиные яйца в растительном масле до золотистой корочки.