Канапе с селёдкой и картофелем – это изысканное и простое в приготовлении блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежные кусочки картофеля, пропитанные вкусом свежей сельди, подарят неповторимые ощущения наслаждения.
Ингредиенты
- Картофель — 2 средних
- Сельдь — 1 банка (200 г)
- Майонез — 3 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварите картофель до готовности, очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- Из сельди удалите косточки и нашинковать ее мелко.
- Яйцо отварите вкрутую, остудите и мелко порубите.
- Зеленый лук finely chop.
- Смешайте сельдь, картофель, яйцо, зеленый лук, майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- На шпажки нанижите порции закуски.
Для более пикантного вкуса добавьте в начинку немного каперсов или укропа. Картофель можно предварительно обжарить для хрустящей корочки.
