Канапе — это замечательная закуска, которая всегда пользуется популярностью на вечеринках и праздничных столах. Они маленькие, вкусные и очень разнообразные. Сегодня мы предлагаем простой и эффектный рецепт канапе с колбасой и сырным салатом.
Ингредиенты
- Колбаса (вареная или полукопченая) — 200 г
- Сыр твердый (например, чеддер или гауда) — 100 г
- Маслины без косточек — 50 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Зелень (кинза, укроп) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Колбасу и сыр нарезать кубиками небольшого размера.
- Огурцы помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- Зелень мелко порубить.
- В миске смешать колбасные кубики, сырные кубики, маслины, огурцы и зелень. Приправить солью и перцем по вкусу.
- Формовать канапе. На шпажку нанизать сначала маслину, затем кусочек колбасы с сыром, завершив это кусочком огурца.
Для более интересного вкуса можно добавить в сырный салат измельченный чеснок или острый перчик. Также вместо стандартных шпажек можно использовать зубочистки или маленькие деревянные палочки.
