Канапе с говяжьим языком и оливками

Канапе с языком говяжьим

Канапе с говяжьим языком и оливками — это изысканное блюдо, которое украсит любой стол. Сочетание нежного говяжьего языка, соленых оливок и ароматного хлеба создаст неповторимый вкус и текстуру.

Ингредиенты

  • Говяжий язык — 500 г
  • Оливки черные — 100 г
  • Хлеб для канапе — 200 г
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу
Калорийность 350 ккал/100г
Порции 6-8 шт.
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Говяжий язык отварить до готовности (примерно 2 часа), остудить, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Хлеб для канапе обжарить до золотистой корочки.
  3. Смазать хлеб майонезом.
  4. Выложить на хлебе кусочек говяжьего языка и пару оливок.
  5. Посыпать солью, перцем по вкусу.

Говяжий язык лучше использовать молодого, так как он более нежный. Перед варкой язык можно замариновать в винегрете или специях, чтобы придать ему дополнительный вкус.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты