Канапе с фруктами и сыром – это легкое, вкусное и необычайно красивое блюдо, которое прекрасно подойдет для фуршетов, праздничных столов и просто как оригинальная закуска. Сочетание соленого сыра с сладкими фруктами создает удивительную гармонию вкусов, которая не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Ингредиенты
- Сыр твердый (чеда, голландский) — 200 г
- Фрукты свежие: виноград, ягодные кисти (ежевика, малина), клубника, ананас — по желанию
- Зелень (петрушка, укроп) — пучок
- Хлеб или тосты для канапе — 12 шт.
- Маслины оливки — опционально
| Калорийность: | ~ 150 ккал/шт. |
| Порций: | 12 шт. |
| Время приготовления: | 20 мин. |
Приготовление
- Сыр нарезать мелкими кубиками.
- Фрукты вымыть, очистить и разделить на порционные кусочки.
- Зелень мелко порубить.
- На каждый тост или хлебную ломтик выложить по 1-2 кубика сыра.
- Сверху уложить фрукты, украсить зеленью.
- Добавить маслины оливки по желанию.
Для более яркого вкуса можно использовать сочетание разных сортов сыра и фруктов. Например, острый cheddar с киви или сладкий моцарелла с клубникой. Для удобства подачи канапе можно подавать на шпажках.
