Кальмаrowy салат — это вкусный и лёгкий рецепт, который отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе сочность кальмаров, нежную текстуру яйца и яркий вкус маслин, заправленный ароматной заправкой.
Ингредиенты
- Кальмары — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины без косточек — 50 г
- Огурец — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кальмаров отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Остудить и нарезать кусочками.
- Яйца сварить, очистить и нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать.
- Огурец помыть, удалить семечки и нарезать соломкой.
- Все ингредиенты сложить в салатницу. Добавить маслины, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса кальмаров можно обжарить их на сковороде с добавлением специй. Также можно добавить в салат другие овощи по вкусу, например, помидоры или болгарский перец.
