Рыбный салат — это классическое блюдо русской кухни, которое ценится за свой вкусный и сытный состав. Он может быть приготовлен с разными видами рыбы, овощами и заправками, но всегда получается невероятно аппетитным и освежающим.
Ингредиенты для рыбного салата
- Рыба (филе или консервированная) — 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление рыбного салата
- Варим картофель и морковь до готовности (около 20 минут). Остужаем под холодной водой.
- Отвариваем яйца вкрутую (10 минут), затем остужаем и чистим.
- Рыбу отделить от костей, если используется свежая. Можно использовать консервированную рыбу.
- Все подготовленные ингредиенты мелко нарезать:** картофель, морковь, яйца, лук. Добавить к ним нарезанную рыбу и все перемешать.
- **Заправить салат майонезом.** Посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью** и подавать к столу.
- **Заправить салат майонезом.** Посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Чтобы сделать салат более пикантным, можно добавить немного свежих огурцов или помидоров. А для дополнительной сытности — варить рис или гречку.
