Панцанелла — это знаменитый итальянский салат, который покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Он сочетает в себе хрустящую зелень с сочными помидорами и насыщенным вкусом сыра. Панцанелла отлично подходит как для легкого обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для салата Панцанелла
- Помидоры
- Зеленый лук
- Сыр пармезан
- Маслины
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата Панцанелла
- Помидоры нарежьте дольками.
- Зеленый лук мелко порубите.
- Сыр пармезан натрите на терке.
- Маслины разрежьте пополам.
- Все ингредиенты сложите в глубокую миску.
- Залейте оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
- Перемешайте и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса используйте помидоры черри. Оливковое масло можно заменить бальзамическим уксусом, добавив немного меда для сладости. Не бойтесь экспериментировать с другими ингредиентами, например, добавить кубики красного лука или кусочки песто.
